Manfaat Daun Insulin
Yakon, disebut juga dengan daun insulin, nama botaninya
Smallanthus sonchifolia, tanaman asal Pegunungan Andes, Peru bisa untuk atasi
kencing manis atau diabetes (Yakon dibaca: yakong).
Tanaman ini memang baru dikebunkan di
Indonesia kira-kira 2-3 tahun lampau sehingga namanya masih asing. Bandung dan
Yogyakarta sentra pengembangan yakon. Umbi yakon berwarna cokelat berbentuk
mirip singkong. Daging umbi putih kekuningan dan manis.
Bagaimana Yakon atau Smallanthus
sonchifolia dapat menyembuhkan diabetes?
Menurut Dr Sri Widowati, peneliti di Balai
Besar Pe
nelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Bogor, yakon kaya
insulin yang unit-unitnya terdiri dari gula-gula fruktosa yang tidak dapat
dicerna oleh enzim pencernaan tetapi difermentasi oleh usus besar. Oleh karena
itu konsumsi yakon tak mungkin meningkatkan kadar gula dalam darah.
Efek hipoglikemik-penurun gula darah-yakon
juga diuji oleh Manuel J. Aybar dari Departamento de Biologia del Desarrollo,
Universidad Nacional de Tucuma, Argentina. Sebanyak 20 gram daun Yakon kering
dilarutkan pada 200 ml air yang dididihkan selama 20 menit. Setelah dingin, ramuan
disaring.
Lima daun arboloco-sebutan yakon di
Kolombia-dijemur terbalik. Setelah kering, digerus hingga menghasilkan 15 gram.
Serbuk daun tanaman itu dilarutkan dalam 600 ml air mendidih. Air berwarna
hijau pekat itu diminum 3 kali sehari: pagi, siang, dan malam. Selain itu anda
bisa rutin mengkonsumsi daun yakon.
NATURA-Yogyakarta
Phone : 0821 3166 4428
Pin 74611F15
Konsultasi : Miftahul Maarif Bayu R
Pemesanan Hub
0821-3166-4428
Tidak ada komentar:
Posting Komentar